Reine mediterrane Natur
Die geografische Lage, das gleichmäßige Mittelmeerklima, die Gebirgsketten, die kalksteinhaltigen und sehr ertragreichen Böden, das nährstoffreiche Meerwasser sowie die saubere Luft der Herkunftsorte unserer Produkte formen einzigartige Biotope. Unsere Lebensmittle stammen aus dortiger sogenannter Ur- bzw. Primärproduktion und professioneller, nicht-industrieller Produktion. Unsere Partner achten stets auf höchste Qualität, welches sich u. a. in der grundsätzlichen Vermeidung des Einsatzes von Pestiziden oder anderen chemischen Mitteln widerspiegelt. Es sind darüber hinaus verschiedene Qualitätskontrollen für die Überprüfung der Qualität ihrer Produkte installiert. So werden Pflanzen z. B. vom chemisch-technischen Institut vor Ort auf Kreta auf deren Bestandteile hin untersucht und Olivenöle werden einer Restwertanalyse unterzogen. Eine weitere Überprüfung führen wir bei jeder Bestellung, die wir von Hand verpacken (Kräuter, Gewürze und Salze), durch.
