Oxymel - Sauerhonig aus Kreta
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Produktinformationen "Oxymel - Sauerhonig aus Kreta"
Ein wunderbares Essigprodukt aus kretischem Weißweinessig, kretischem Honig und kretischer Traubenmelasse (Petimezi). Im griechischen Altertum kombinierten die Griechen das süßeste Naturprodukt, den Honig, mit dem sauersten, dem Essig, um οξύμελι (oximel) zu erzeugen, ein Getränk in Konzentratform, das mit Wasser verdünnt getrunken oder zum Kochen pur verwendet wird. In der Mischung werden die Vorzüge der beiden Zutaten - der gute Honig und die beruhigende Wirkung des Essigs - auf einzigartige Weise kombiniert, während die übermäßige Süße und der scharfe Geschmack des Essigs sich jeweils ausgleichen.
Oxymel (Sauherhonig) ist eines der ältesten Getränke, welches Hippokrates bereits ausgiebig empfohlen und verwendet hat. Dieser Sauerhonig aus Kreta ist mit tradionellem Petimezi verfeinert, welcher ihm weitere wichtige Nährststoffe und einen besonderen Geschmack verleiht. Ein sehr hochwertiges Lebensmittel und 100% reines Naturprodukt (Säure 6%) ohne jegliche Zusatzstoffe (enthält Sulfite).
| Inhalt: | Weißweinessig, Honig, Traubenmelasse |
|---|---|
| Herkunft: | Griechenland, Kreta |
| Abfüllungen: | 250ml |
| Aufbewahrung: | Kühl, trocken und dunkel |
Reines Naturprodukt ohne die Zugabe von Zusatzstoffen.
Zutaten: Weißweinessig, Honig, Traubenmelasse (Petimezi). Säure 6%.
Zum Verdünnen geben Sie 5 - 6 Teile Wasser auf ein Teil Sauerhonig. Vorsichtig umrühren. Fügen Sie ggf. Wasser oder Oxymel hinzu, wenn Sie ihn zu stark bzw. zu leicht empfinden. Ohne Verdünnung können Sie ihn sehr gut zu Salaten, bestimmten Fleischzubereitungen und sogar als Sauce für Speiseeis verwenden.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100ml |
|---|---|
| Brennwert | 628kJ / 150kcal |
| Eiweiß | 0,45g |
| Kohlenhydrate | 40,9g |
| - davon Zucker | 39,9g |
| Fett | 0g |
| Natrium | 0g |
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