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Oxymel - Sauerhonig aus Kreta

Produktinformationen "Oxymel - Sauerhonig aus Kreta"

Ein wunderbares Essigprodukt aus kretischem Weißweinessig, kretischem Honig und kretischer Traubenmelasse (Petimezi). Im griechischen Altertum kombinierten die Griechen das süßeste Naturprodukt, den Honig, mit dem sauersten, dem Essig, um οξύμελι (oximel) zu erzeugen, ein Getränk in Konzentratform, das mit Wasser verdünnt getrunken oder zum Kochen pur verwendet wird. In der Mischung werden die Vorzüge der beiden Zutaten - der gute Honig und die beruhigende Wirkung des Essigs - auf einzigartige Weise kombiniert, während die übermäßige Süße und der scharfe Geschmack des Essigs sich jeweils ausgleichen. 

Oxymel (Sauherhonig) ist eines der ältesten Getränke, welches Hippokrates bereits ausgiebig empfohlen und verwendet hat. Dieser Sauerhonig aus Kreta ist mit tradionellem Petimezi verfeinert, welcher ihm weitere wichtige Nährststoffe und einen besonderen Geschmack verleiht. Ein sehr hochwertiges Lebensmittel und 100% reines Naturprodukt (Säure 6%) ohne jegliche Zusatzstoffe (enthält Sulfite).


Inhalt: Weißweinessig, Honig, Traubenmelasse
Herkunft: Griechenland, Kreta
Abfüllungen: 250ml
Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel

Ηersteller: "YiaYias' Tastes", KOUKAKIS G. – CHATZIKONSTANTINOY G. G.P. Mirtia, 70100 Heraklion, Kreta, Griechenland - info@yia-yia.gr

Reines Naturprodukt ohne die Zugabe von Zusatzstoffen.
Zutaten: Weißweinessig, Honig, Traubenmelasse (Petimezi). Säure 6%.

Zum Verdünnen geben Sie 5 - 6 Teile Wasser auf ein Teil Sauerhonig. Vorsichtig umrühren. Fügen Sie ggf. Wasser oder Oxymel hinzu, wenn Sie ihn zu stark bzw. zu leicht empfinden. Ohne Verdünnung können Sie ihn sehr gut zu Salaten, bestimmten Fleischzubereitungen und sogar als Sauce für Speiseeis verwenden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Brennwert 628kJ / 150kcal
Eiweiß 0,45g
Kohlenhydrate 40,9g
- davon Zucker 39,9g
Fett 0g
Natrium 0g