Honig vom Erdbeerbaum (Arbutus)

Honig vom Erdbeerbaum (Arbutus)

Der Erdbeerbaum gehört zu den Heidekrautgewächsen und wächst überwiegend in Mittelamerika und im Mittelmeerraum. Die Blütezeit beginnt im Herbst und erreicht ihren Höhepunkt meistens zum Jahreswechsel. Dieser außergewöhnliche Honig relativ hat wenig Zucker und einen hohen Nährwert.

Honig vom Erdbeerbaum (Arbutus)

Arbutus-Honig aus den mit dichten Wäldern durchzogenen Gebirgsketten Nordwestgriechenlands (Epirus) bei Ioannina. Der Honig vom Erdbeerbaum (Arbutus / Κουμαριά) ist reich an Spurenelementen und Vitaminen. Er gilt daher als natürliches Stärkungsmittel (Tonikum) für den menschlichen Organismus. Dieser aromareiche Honig enthält Arbutin, welche das Blut reinigt und den Cholesterinspiegel reguliert. Die enthaltene Tyranose erhöht die Lebensdauer der Körperzellen. Er hat einen ausgeprägten bitteren-süßlichen Geschmack und kristallisiert schnell und wird dadurch cremig fest. Regelmäßige Kontrollen (auf 580 verschiedenen chemische Substanzen) weisen nach, dass die Honige unberührt sind und daher keine(!) Pflanzenschutzmittel, Antibiotika und/oder andere Zusatzstoffe enthalten.Der Kristallisationsprozess hat bereits begonnen. Das ist im Übrigen ein Qualitätsmerkmal, welches zeigt, dass es sich um echten, reinen, puren und naturbelassenen Honig handelt.

Inhalt: 0.47 Kg (26,17 € / 1 Kg)

Ab 12,30 €

Details

Honig vom Erdbeerbaum (Arbutus)

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