Vassilakis My Olive Oil

Dieses elegante Extra Virgin Olivenöl stammt aus zwei Gebieten des Mirabello-Tals und der Bucht (Berge und Küste, Mirabello-Tal und Bucht), die aufgrund ihres subtileren Geschmacksprofils ausgewählt wurden. Es ist mild, fruchtig und nur leicht bitter im Geschmack und angenehm pfeffrig im Abgang. Die Oliven stammen von 400 ausgewählte Olivenbauern, die eng mit den betriebseigenen Agronomen zusammenarbeiten. Die Ernte-Periode beläuft sich auf Anfang November bis Mitte Dezember. Der Säuregehalt bewegt sich zwischen 0,27 – 0,30.

Der GREAT TASTE AWARD, der von der GUILD OF FINE FOOD organisiert wird, gilt als eine der anerkanntesten weil glaubwürdigste Preisverleihung für ausgewählte Lebensmittelprodukte der höchsten Qualität. Durch eine sogenannte Blindverkostung von mehreren hunderten professionellen Lebensmittel-Testern aus weit über 10.000 Produkten stellt sicher, dass die Produkte nur nach Qualität und Geschmack und nicht aufgrund ihrer Verpackung oder ihres Marketings bewertet werden. Diese internationale Auszeichnung wird auch als die "Oskar-Verleihung" für Lebensmittel bezeichnet und ist bei den Produzenten dementsprechend begehrt.