Retsina "New Age"

Reichhaltige, raffinierte Aromen, die an Zitronenblüten, Litschi, Mango und Limette erinnern. Erfrischender Geschmack mit einer Säure, die Schwung und einen breiten Geschmack bietet. Am Gaumen dominieren die blumigen Aromen mit anhaltenden Anklängen an Minze und Limette. Mazeration vor der Gärung (Kaltschüttung) in kontrollierter Umgebung, alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen. Ein typischer Vertreter von "New Age Retsina". Die modernen Winzer verpassen dem früher als eher günstigen und einfachen angesehnem Wein einen neuen qualitativ sehr hochwertiges Prädikat. Probieren lohnt sich! 

Jahrgang: 2021

Alk.: 13% Vol. 
Rebsorte: Savatiano 100%
Art: Retsina (trockener Weißwein)
Region: P.G.I. Attika
Lage des Weinbergs: Spata, Lage Voulia, Einzellage
Additive / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Optimale Trinktemperatur: 8° - 10° C