Mouratolia Oliven Kreta

Diese einzigartige, lokale und seltene Olivensorte mit dem Namen Mouratolia wird von den Kretern auch die "Königin der Ess-Oliven" genannt. Sie schmeckt außergewöhnlich gut, wird aufgrund der geringen Ausbeute und ihrer "kleinen Größe" nicht für den kommerziellen Olivenanbau verwendet. Verdedelt wird diese köstliche Tafelolive durch eine einzigartige Marinade, bestehend aus Meersalz, reinem Regenwasser, kretischem Rotweinessig sowie den Kräutern Lorbeer und Rosmarin - hergestellt nach einem gut gehüteten Familienrezept. Abgefüllt werden die handgepflückten Oliven zusammen mit dem Vassilakis Olivenöl, selbstverständlich ohne Zusatz- und Konservierungstoffe in dem ansprechenden auch als Servierglas zu verwendenden Glasbehälter.

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