Produkte von IDIOTROPA

IDIOTROPA ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Kokkinogeia Drama, einem Dorf in Ostmazedonien, welches sich mit der Trocknung von Obst und Gemüse beschäftigt, das  nach den alten Rezepten der Großeltern verarbeitet wird, um ihm einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma zu verleihen. Die modernen Verarbeitungseinrichtungen erfüllen alle Hygieneanforderungen nach ISO 22000 (zertifiziert). Das frische Gemüse und Obst stammt hauptsächlich aus der Region um Drama und dem übrigen Griechenland und wird in den eigenen Anlagen getrocknet, ohne Verwendung von Chemikalien oder Konservierungsstoffen. Gleichzeitig werden Verfahren angewendet, die auf eine absolute Qualitätskontrolle und den Respekt vor den natürlichen und nährstoffreichen Bestandteilen der Produkte abzielen.