Granatapfel - Petimezi

Dicker, rubinroter Sirup (Petimezi) aus reinem, natürlich konzentriertem, frischem Granatapfelsaft. Äußerst nahrhaft und eine leckere Alternative zu raffiniertem Zucker. Das Herstellungsverfahren ist das gleiche wie beim klassischen (Trauben-) Petimezi aus Griechenland, d. h. langes Kochen von frischem Granatapfelsaft, bis er zu einem Sirup wird.

100% NATÜRLICH - KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE - KEINE ZUSATZSTOFFE - KEINE FARBSTOFFE - KEIN ZUCKERZUSATZ - GLUTENFREI - VEGAN - NICHT GM

Neben den Mineralstoffen Kalium, Calcium, Eisen und Phosphor enthält die Frucht des Granatapfels auch die Vitamine C und B sowie Folsäure. Zu erwähnen ist der hohe Gehalt an Polyphenolen. Polyphenole gehören zu den sekundären Pflanzenfarbstoffen, die antioxidativ wirken. Weitere antioxidative  Bestandteile sind die Ellagsäure sowie Punicalagin/Punicalagene.